市販のグラノーラバーは便利ですが、意外と高くつき、添加物も気になりますよね。投稿者は9種類のレシピを試した末、ついに「低カロリーで噛み応えがあり、かつ美味しい」理想のレシピを完成させました。材料はオートミール、蜂蜜、油、黒糖、卵、バニラエッセンス、塩、チョコチップのみ。これらを混ぜて天板に敷き詰め、平らに伸ばして焼くだけというシンプルさです。

ポイントは焼きすぎないこと。10〜12分ほどで軽く黄金色になればOKです。また、天板を重ねて体重をかけてプレスすることで、市販品のようなしっかりとした食感が生まれます。日本では「オートミール」を米化して食べるのが流行していますが、おやつとして焼き菓子にするのは非常に効率的で満足感も高い選択です。チョコチップを後乗せしてプレスする工夫も、見た目と食感を両立させる秀逸なテクニックと言えるでしょう。

海外ユーザーの反応

1. 最初は学校給食で出るような乾いたソーセージピザかと思ったよ（笑）。でも中身を知ったらすごく美味しそうに見えてきた！

2. 見た目最高！これって仕上がりはチューイー（しっとり）系ですか？それともカリカリ系ですか？

3. 今すぐ作ってみる！アメリカのオーブンだと170度は約338°Fだね。イギリスの卵はアメリカより大きい傾向があるから、生地が乾いていたら卵を一つ足してみるよ。

出典: r/frugal (1686 upvotes)